本文开首：界面新闻 作家：赵晓娟

胖东来营2024年的营收将任意150亿，同比客岁增长了40%。

在河南省委宣传部召开的“鼓动中国式当代化设立河南本质”系列主题许昌专场新闻发布会上，许昌市委副文告、常务副市长张庆一流露称，“胖东来从20多年前一个街边烟栈房，当前发展成为中国商超界的天花板。它本年的销售收入将任意150亿，成为一个大型商贸集团。”

而凭证中国连锁谋略协会发布《2023中国连锁TOP100》榜单，初次上榜的胖东来以13家门店107亿元的销售额排在榜单46位。以此狡计，胖东来2024年的销售收入比2023年的水平增长了40.2%。

图源：图虫创意

这么的增长速率在脚下零卖行业可谓独树一帜。

本年4月，于东来因赚太多而苦恼的视频在酬酢媒体上执续传播。他在视频中称，“胖东来正本客岁狡计挣2000万，没思到年底挣了1.4亿。”这个数字来自于胖东来在许昌、新乡两地仅有的13家门店——这意味着其单店盈利智商还是向上业界扫数的商超上市公司，净利润也碾压了不少头部同业。

举例永辉超市（SH:601933）2023年归母净利润-13.2亿元，大润发母公司高鑫零卖（HK:06808）2023财年营业收入836亿元，净利润则为1.09亿元。而限制小少许的山东区域零卖企业家家悦（SH:603708）的净利润与胖东来接近，其2023年营业收入为177亿元，净利润为1.36亿元。

胖东来还是是超市行业中的另类。2022年以来，它仅靠自惭形秽在河南三线城市的13家门店出圈，顺利制造了谁也学不会的零卖大IP。

而在这之前的十多年间，于东来指挥着胖东来执续握住坚执零卖泉源的作念法——属目细节科罚、商品品性和客户做事等，于东来在所著的《好意思好之路》一书中说，零卖的中枢价值是商品，商品好才调让主顾欢然，而主顾欢然度的80%来自商品。

“商品要是不优质，客户会衰减，最近三年我条件商品部门强行把不好的产品下架，超过是三线品牌，除非质地好且超过有特点。”于东来说，当前只卖一线品牌和特点产品，同期在生鲜方面加大品性升迁，“主顾合计不厚味打电话就可以退，倒逼着你去选拔好品性产品给他们。”

与此同期，胖东来给职工充分的薪酬和福利，来保险他们在零卖每一步履的本质力度，于东来在《好意思好之路》一书中也流露了胖东来职工薪酬体系，店长月薪5万元，店助4万元，处长2.5万元，处长助理1.8万元，课长1.2-1.3万元，一线职工（保洁、收银等）平均月工资为5500元。每名职工每周责任时长是40-42小时，一年还有一个月带薪年假。

此外，胖东来高毛利的部分则来自他向山姆等国外商超学习的自有品牌形态。

和山姆一样，胖东来借助集会短视频的传播，让自有品牌的网红爆款获取了更多溢出效应，举例烘培类的蛋挞和蛋糕、DL大月饼、DL果汁以及胖东来白酒等，它们重量大，滋味也可以，逐渐成为热销商品。

和一二线城市卷廉价不同，胖东来的自有产品在当地与同类比较价钱稍高，但因为品性理思，加上品牌效应和做事加执，这些自有品牌产品在当地颇受接待。当前，这些产品也成为胖东来扶执步步高、永辉等零卖同业的利器，2024年以来，胖东来帮扶、调改了10家步步约略市和10家永辉超市。

在带有“胖东来调改”标签的非胖东来门店中，胖东来自营品牌产品仍然是破钞者最热衷的产品，这些“自来水”在无形中进一步拉动了胖东来自营品牌的销售额。

举例永辉新开张的北京喜隆多门店，这家超市的“含胖量”就成为许多主顾发在酬酢平台上的标签。有网友称，这家门店“莫得DL大月饼和果汁，含胖量不高。”但该店仍然因为有胖东来的白酒、燕麦片等产品，让该门店在开业前五天获取了日均154万元的营业额。

在永辉超市公布的调改狡计中，接下来的一个月里，还将有福建、深圳、重庆和沈阳等6个城市的8家门店调改后开业。就当前已开业和狡计当中的调改门店，北京和深圳各有一家调改门店，永辉的调改狡计更多聚焦于省会城市这么的城市层级。

在此之前，永辉超市在宇宙一二线城市还是开设了9产品有胖东来作风的调改门店，调改算作包括蜕变商品结构、升迁门伙计工薪酬等。而每次有关连胖东来式的调改信息公布，永辉在股市上王人会受到眷注。举例永辉公布了北京调改门店功绩后，10月23日下昼，永辉超市午后涨停。

另一家学习胖东来的零卖企业步步高也奏效匪浅。

10月27日，步步高生意连锁股份有限公司发布的2024年三季度论说自满，步步高竣事营业收入25.25亿元，同比增长5.62%；归母净利润达20.20亿元，同比增长409.89%，该公司一样说起到胖东来对其功绩的加执，“步步高举座谋略施展稳中向好九游体育app娱乐，且受益于学习胖东来文化理念谋略转型见成效，使得谋略后果、盈利智商及毛利率水暖热现款流均稳步升迁。”